Mi a különbség a kókuszolaj és a kókuszzsír között?
Figyelt kérdés
A halmazállapotukat leszámítva, hiszen nyilván van valami különbség, ha az egyik "szilárd" a másik folyékony, és úgy hallottam a kókuszolaj egészségesebb, miért?2014. szept. 30. 11:06
1/5 Andizsuzsi 
válasza:
válasza:Nincs különbség, ugyan annak a dolognak a kétféle megnevezése. Mivel növényi alapú, hivatalosan olaj, viszont mivel 20 fok körül szilárd halmazállapotú, zsírra emlékeztető állagú, azért így is hívjuk.
2/5 anonim 
válasza:
válasza:Ugyanarról beszélünk. Csak hamarabb folyósodik és ha megolvadt, akkor olaj, amúgy zsír. De tök ugyanaz a kettő. Ezt használjuk, ismerem jól :)
3/5 A kérdező kommentje:
Akkor hogy lehet az, hogy ugyanannak a boltnak a polcain árulják üvegben folyékonyan olajként és tégelyben/vödörben - láthatóan nem folyékonyan - kókuszzsírként? Ugyanazon a hőmérsékleten van kvázi mindkettő.
2014. szept. 30. 15:07
4/5 anonim válasza:
válasza:Akkor valószínűleg az egyik hidrogénezett, na azt kell elkerülni... Az magasabb hőmérsékleten olvad.
5/5 A kérdező kommentje:
Értem, köszi szépen.
2014. okt. 1. 12:25
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!