Hogyan szerettessem meg a párommal és a gyerekeinkkel az egészséges ételeket, zöldségeket és hogyan lehetne kicsit háttérbe helyezni anyósomék étkezési szokásait?

mindig ezeket kell tálalni.

azt eszik ami van és kész.

egy idő múlva olyan jóízűen fogják enni.

nem kérdezősködni kell, meg bizonytalankodni..

A rakott,csőben sült dolgokat nem szeretik?Sajttal a tetején,brokkoli,zöldségek,hús,kis besamellel vagy tejszínnel.. lehet ,hogy nem a zöldséggel van a bajuk,hanem,hogy nagyon "natúr". A húst is lehet bátran fűszerezni,zöldfűszerekkel,kicsi só,bors .. mustáros ,csipős,tejszínes pácban stb Ha a férjed nem eszi meg,csak a pacalpörköltet,az az ő döntése,felnőtt,de a gyerekeket semmiféleképpen nem kéne válogatásra nevelni. Egyék ami van.Mindent lehet,de mértékkel . Sok kövér felnőtt már megköszönné,ha gyerekkorában valaki inkább elvette volna előle a kaját ..

Mivel nekem például állandó gondom volt 30 évig a súlyom,a gyerekeket próbálom az elhízástól megóvni,nem tilthatok meg semmit,de arra sikerült ösztönözni őket,hogy amíg nem kóstolták ne mondják,hogy utálják :D Nasizni is lehet,sültkrumplit enni pörkölttel ,diós tésztát stb de nem ÁLLANDÓAN és nem zöldség-gyümölcs-hús HELYETT.

Hát, én csak magamból tudok kiindulni, én szeretem pl.:

- pirított csirkemell-kockák (teljesen minimális zsiradék, csak épp, hogy ne égjen le. Vagy szoktam kis ketchup-ot tenni rá helyette - nagyon picit ebből is, ami kis ízt ad neki, meg ugyanúgy megakadályozza a leégést, mint az olaj.) Mindenféle fűszerrel, és lehet pl. borsóval, vagy zöldségmix-szel csinálni

- mindez párolt zöldségkörettel (simán, sós vízgőz felett párolva, semmi vaj, vagy ilyesmi)

- savanyúsággal (cékla, uborka, csalamádé...)

Vagy szeretem a csőben sült csirkemellet, pl. brokkolival, kis sajt alatt.

Pirított gomba, ugyanúgy elkészítve, mint fentebb írtam a csirkére.

Ha szeretik a húst, akkor azt nem kell elhagyni, hanem törekedni kell inkább az egészségesebb, sovány húsokra (csirke, meg egyéb szárnyasok), a kevés zsiradékra és mellé a zöldségre, amit viszont lehet gusztusosan is tálalni, így mindjárt jobban megjön a kedvük. :)

Nézd meg ezeket, milyen jól néznek ki!

[link] (de én ezt is csirkéből vagy pulykából készíteném inkább)

[link]

[link]

A gersli, a teljes kiőrlésű liszt nem egészséges, csak divatos. A magyaros kaja is egészséges, ha nem úszik a zsírban. A zöldségféléket is lehet változatosan elkészíteni a hús mellé. De csinálhatsz tésztasalátát, zöldségekkel, majonézesen, azt biztosan megeszik. Vagy rizst is rizibizinek elkészítve.

De a párod biztosan nem fogja ezeket a divatkajákat megszeretni.

én sokszor eldugom az ételben :-)

pl kölessel készítettem el a rakott kelt

a tocsnit csicsókából de a krumpli püré is finom felesben

bulgurral készítem a rizses húst

kuszkuszból rizskokót készítettem

sok a krém leves

a húsit próbáld meg nem olajban sütni hanem jénaiban a sütőben