Ha a cukor főleg a tisztított fehérített nádcukor annyira egészségtelen (lényegében elégeti a szervezetet, akár az alkohol) akkor genetikailag miért szereti sok ember?

Mvan? Mi az, hogy elégeti a szervezetet? Te mégis miről beszélsz?

A sejtek alap enegiaforrása a glükóz.

Nagyon egyszerű. A természetben nagyon kevés cukor áll rendelkezésre, és a természetben egy alapelv az állandó erőforrás-, illetve ha a kaját nézzük a kalóriahiány. Mivel a természeti lények állandóan éhesek, a lét és a nemlét határán egyensúlyoznak, egy olyan energialöket, amit a cukor nyújthat, a túlélést jelentheti, ha rábukkan valaki. Na de éppen ezért nem veszélyes, mert csak ritkán, kivételesen áll rendelkezésre. Ártani, tönkretenni csak akkor tud, ha rendszeresen, sokat fogyaszt belőle valaki, és ez a természetben kizárt. És azért vágyunk rá, mert adott esetben ez jelentheti a túlélést. És ezeket az ösztönöket akkor is megőriztük, amikor már bőven rendelkezésre áll minden.

Hasonló a helyzet egyébként a hússal is. Bár az annyira nem ártalmas mint a cukor, de sokkal kevesebbet kéne enni belőle, még ha vágyunk is rá, mert olyan sok, amennyit a legtöbb ember eszik már egészségtelen.