Akik elhagytátok a zsírt és olajat milyen változást tapasztaltatok?

El lehet hagyni, az emberi szervezet nagyon alkalmazkodóképes, és nem csak 1 jó táplálkozás létezik (nemcsak egyféle makrotápanyag bevitel/arány helyes).

De azt tudni kell, hogy amikor a zsírfogyasztást károsnak kezdték nevezni, és mind az orvoslás, mind a dietetika a csökkentett zsírbevitelt ajánlotta az embereknek akkor nagyon elterjedt az elhízás, szívbetegség..

Persze ez nem a kevés zsírfogyasztástól volt, hanem attól hogy több szénhidrátot ettek az emberek zsír helyett. Szemléletesen: reggelire szalonna helyett gabonapelyhet. EZ NEM JÓ! Zsír helyett zöldségeket lehet enni, ha bírjuk. Aki nem bírja és fáradékony ha csak zöldségeket és kevés húst eszik, azon segít a többlet zsírfogyasztás. Ezeket ki kell tapasztalni, konkrétan érezni lehet hogy kihez mi áll közelebb, mivel energikusabb, fittebb.

Én az érelmeszesedés jelzésére azért nem a hideg kezeket és lábakat használnám, biztos van erre valami objektívebb vizsgálati módszer..

Jelenleg az érelmeszesedést gyulladásos folyamatnak tekintik, ami elsősorban a nyugati táplálkozás gyulladáskeltő hatásának köszönhető: rengeteg keményítő és cukorevés, tejtermékek, a bélfalat károsító növényi anyagok és a tej miatt.

Ezek elhagyása csökkenti a szervezetszintű gyulladást, és számos kóros folyamat rögtön elkezd helyrejönni, az ér lerakódások is.

Meszesedésben még nagy szerepe van a K2 vitaminnak, ami a kalcium egyensúlyunkat segít szabályozni, utána kellene nézni ezeknek.

Persze az orvoslás egy hagyományos ága még mindig a zsírfogyasztást tartja felelősnek betegségekért, kár hogy ők senkin sem tudnak segíteni csak gyógyszereket írnak fel, és azokat is jobbára eredménytelenül..

A LEGELŐ tehén tejében van K-vitamin. Sok füvező tehéntől származó tejet iszol? Mert ha szójás-kukoricás takarmányon él a tehen, akkor sajna a tejében sem lesz k-vitamin. Ami engem zavar az az, hogy a húsában sem.

Tehát az állat húsában és tejében lehetne k-vitamin, HA normális takarmányon tartanák.