Mire jó az élôflóra?

Így konkrétan semmire.

Mivel a tejtermékek csíratartalmára használják, a tej viszont emberi fogyasztásra alkalmatlan, megbetegítő élelmiszer, és több tíz kilót kellene megenni erjesztett tejtermékekből ahhoz, hogy valóban tudjunk tejsavbaktériumokat sikeresen és hatékonyan juttatni a bélcsatornánkba.. így érthető, miért nem jó semmire.

Tágabb értelemben véve megvan a szerepük az ökoszisztémában, az emberi tevékenységektől, tejipartól függetlenül.