Minden barna kenyér egészséges?

Ha megeszel belőle két kilót, akkor bizony a barna is hizlalni fog.

a barna kenyér nem azért egészséges, mert nem hízlal, hanem az elvileg teljes kiőrlésű. De attól még a szénhidrát, és glikémiás indexe magas.

Az összes kenyér hizlal. Elvileg a barna persze egészségesebb a fehérnél, de nyilván itt is attól függ, hogy mit sóznak rád "barna kenyér" címszó alatt.

A teljeskiörlésű lisztből készült kenyerekre mondják, hogy egészségesebb, de ugyanúgy hízlal, csak az az előnye, hogy sokkal laktatóbb, mint a fehér, így nem tudsz belőle annyit enni.

sok barna kenyér csak szinezve van vagy tartalmaz valamennyi rozst. Kb 10-20% a többi része még mindig fehér liszt az pedig nem egészséges. A legegészségesebb a teljeskiörlésű kenyér, ha sokat eszel ebből ez is hizlal csak lassabb a felszívódása igy nem raktározózdik el rögtön és van benne több számunkra nem megemészthető anyag és az ki is ürül. Minden boltban kapható kenyérben van fehér liszt, kivétel a ceres tönkölybúza kenyere. Én végig bogarásztam mindet mivel nem eszek egyáltalán fehér lisztet. Kenyeret én sütöm előre bekevert liszttel ami csak teljeskiörlésű lisztet tartalmaz, csak viz kell hozzá és egy kenyérsütőgép.

olvasd el az összetételét. Sokra rá van irva hogy telejs kiörlésű aztán ha elolvasod az összetételét kiderül hogy buza liszt 70% tk liszt 30%.