Hol lehet a Szendi Gábornak írni? Lehet egyáltalán?
Rendre olvasom,hogy a szakértők mit ajánlanak és az eltér attól ami a könyveb szereple.
Nem mondom,hogy teljesen igaza van-honnan is tudhatnám laikusként-,de szerintem van benne elgondolkodtató bőven.
Meg olyan is ami meg lehet fogadni.
Ha csak részben tudom betartani az is jó?
Igazán nem értem,hogy bizonyos zöldségeket miért ne lehetne enni amikor azt a helyike is régóta fogyasztják.
válasza:Nagyon köszönöm !!
Pl arra gondolok,hogy nem javasolj a burgonyát. Az Andokban elég sokan eszik. A babot is,paradicsom meg hasonkók. tök. Sok Újvilági növényt az indiánok evezredek óta esznek és ...nem lettek betegek tőle. Akkor nekünk,mirt nem jók?
válasza:Még visszatérve a kérdésre. A bab, kukorica, hüvelyesek még azért sem jók, mert reumatoid artritisz-t (sokízületi gyulladás) váltanak ki, illetve autoimmun betegségek elindítója is lehet, a metabolikus szindróma előidézői magas szénhidrát és keményítőtartalmuk miatt, de ez csak tünettan.
Arra, hogy régóta fogyasztják azokat a bizonyos zöldségeket,az nem feltétlenül igaz: az amerikai pima indiánok neoszánhidrátokat (pl. gabona, tök, baba, stb) is fogyasztottak, rendkívül sok cukorbeteg és elhízott ember van köztük.
A burgonyára és kukoricára az amerikaiak álltak át, mert ( hasonlóan a Köze-Kelethez, vagy Ázsiához) jól eltarthatóak voltak keményítőtartalmuk miatt, de azelőtt ők sem fogyasztották ezeket.
A burgonya nem sokban különbözik a gabonától,
A burgonyában van kakonin és szolanin amik mérgezőek. Jellemzői: fokozzák a rákos sejtek növekedését, görcsöket,hasmenést,hányást okozhatnak.
A részletekért, javasolom írj személyesen, mert én is csak arról tudok, amit eddigi könyveiben olvastam (Paleolit táplálkozás, Paleolit táplálkozás kezdőknek, ill. 2 szakácskönyve)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!