Milyen következményei lehetnek a hosszútávú elégtelen táplálkozásnak?

Anyám sajnos keveset, rendszertelenül és rossz minőségű kajákat eszik. Egy vegyes boltban dolgozik, általában reggel 5-től. Gyakran úgy jön haza délután 2 körül, hogy aznap még nem is evett. Azt mondja hogy nincs rá ideje.

Reggelizni nem szokott, hajnalban 1 kávét iszik, aztán délelőtt néhány szem fornetti vagy egy joghurt. Ja és emellett keveset is iszik. Általában délután vagy este eszik valami "normálisabbat", szendvicset vagy ami főtt kaja épp van. Aggódom, hogy lemeríti a szervezetét a napi 10-12 óra munka és a koplalás együtt.

Már mondtam neki, hogy vegyünk neki fehérjeport, ami zabpehellyel turmixként egy tökéletes és gyors reggeli, de nem akarja. Egyedül hétvégén eszik napi 3-szor, viszonylag normálisan.

Attól félek hogy nem lehet ezt sokáig így csinálni, és bár tök egészségesnek tűnik most, de egyszer összeomlik a szervezete.