Minden fajta alma ugyanolyan egészséges, vagy van, amelyikben több a vitamin és nyomelem?

Az almafajták beltartalmi értéke különböző, de nem hinném, hogy készült volna komplex felmérés erről.

Ültetvényen termelt alma manapság kb. 100%-ban túlöntözött és túlnitrogénezett. Ebből adódóan, a tömegének túl nagy része víz, meg a maradék se a vitamintartalomra van optimalizálva, kizárólag a méret és kinézet számít. Vagyis, 1 kg-ra vetítve kevesebb bennük a hasznos dolog, mint a kiskertben termelt, csak kimondott aszályban öntözött almában. (Erről viszont elég sok elemzés készült.)

De hát ezt a dolgot át tudod lépni azzal, hogy többet eszel a boltban vásárolt almából, mint a kiskertiből ennél.