Egy kb 5 órán keresztül kint hagyott joghurtos saláta hűtő nélkül megromlik?

Tegnap volt egy kis kavarodás, azt hittem, hogy a futár nem hozta ki az ebédet, de kiderült, hogy igen, csak nem oda, ahova kértem (ugyanaz az iroda, de más ajtó). Ott ált délután kb déltől délután 5-ig, aztán szólt az egyik recepciós, hogy találtak egy gazdátlan salátát és betették a hűtőbe. Gondoltam, akkor a mai napra jó lesz ebédnek. Megromolhatott vajon? Kb 23 fokos irodában