Szerintetek a Lidlben kapható tojás, hús, hal minóségi? Hogyan tudnék minőségi élelmiszereket enni, anélkül, hogy kétszer annyiba kerülne a bevásárlás?

Azt szokták mondani, hogy a minőséget meg kell fizetni.

És ez sajnos igaz.

Húsban mindenben minőségi a lidl de drága.

Húst hentesnél érdemes venni.

Magadnak neveled. Én magamnak nevelem

.

Jó a Lidl, de tény, hogy a bolti és a bio húsok között ég és föld a különbség. Ízre, állagra, mindenre. Bio húsos csontból vagy csirkéből a húsleves az ámulatba ejtően finom. Irtó sokat számít, ha az állat nem szóját eszik takarmányként, meg rendesen mozog. De a bio húsok nagyon drágák sajnos. 3000 Ft-tól kezdődik a csirke kilója, a marha, bárány, ilyenek meg 4-5000. A bio zöldségek és a normál között nincs akkora élvezeti érték különbség, de a beltartalmi az ott is számottevő, mert nem mindegy, hogy volt-e valami természetes eredetű tápanyag a talajban, amit fel tudott venni a növény vagy nem.

#1: Simán van Magyarországon GMO-s étel, mert a nagyüzemi állattartók az ócsó import GMO szójával etetik a jószágot. [link]

Bár a húsok előre csomagolása totál nem környezetbarát, azért van egy előnye: a termékismertető. A jobbakon rajta van, hogy mit evett az állat és milyen antibiotikumokat kapott, mennyire engedték őket szabadon stb. Piacon/hentesnél semmire sincs garancia. Kivéve a biopiacot, mert oda csak minősített termelőket engednek be és kivéve ha közvetlenül a termelőtől veszed az árut, mert a termelő is tudja mutatni a tanúsítványait, meg sokaknál lehetőség van a személyes lecsekkolásra is.

Tojásnál nemcsak a bio "jobb", már a mélyalmos is nagy előrelépés és a nagy áruházláncok ezt évek óta hangoztatják, hogy pár év múlva nem fognak átvenni már ketreces tartásban termelt tojásokat.

A hal akkor minőségi, ha nem tengeri halról van szó, ami kockázatos a nehézfémszennyezés miatt. A tengeri halaknak is vannak már különféle minőségi védjegyeik, de ezek inkább arra vonatkoznak, hogy hogyan fogták ki őket, mert van néhány ultrapusztító halászati mód - pl. vonóháló - ami egy csomó bálnát és delfint és más élőlényeket is fölöslegesen megöl. Tengeri halakat már akvakultúrákban is tenyésztenek, ezért bio változatban is előfordulnak, de persze horror áron.