Hogyan vehetnék magamhoz több vasat?

Vastartalmú élelmiszerek:

sovány marha-, birka-, csirkehús, szardínia

különböző müzlik (meg kell nézni az összetevőiket!)

bab, csicseri borsó, lencse, tofu, brokkoli, borsó, újhagyma, spenót, burgonya

kesu-dió, napraforgómag

szárított barack, mazsola, füge

tojás

A test könnyebben feldolgozza a vasat, ha elég C-vitaminhoz is jut. Ne igyál teát, kávét az étkezéshez, ezekben olyan anyagok vannak, amik gátolják a vas felszívódását.

CÉKLA!!!!!!!!!!!!!

És sertésmáj rántva.

Sok vasat tartalmaznak a húsok, a belsőségek, a tojás, a zöld levelű főzelékek, a dió, bizonyos gyümölcsök, pl. körte, barack, szőlő.áfonya ,ribizli .

A vas felszívódását lehet javítani, ha együtt fogyasszuk az ételekkel , gazdag C-vitamin (pl. citrusfélék, bogyós gyümölcsök, kivi, paprika és burgonya)bevitelivel

zöldség, és fűszerek, amelyek gátolják a vas felszívódását.zsó