Magas koleszterinszintet okoz a túlzott tojásfogyasztás?

Nagyon jó kérdés, mindenkitől mást lehet hallani ezügyben. A tojásban rengeteg koleszterin van, ezért sokan egészségtelennek titulálják, de számomra többször is bebizonyosodott hogy ez kamu. Például spektrumon egyszer mutattak egy testépítő srácot, aki napi 10-15 tojást evett éveken keresztül és teljesen jó volt a koleszterin szintje. Most olvastam a paleolit táplálkozásról Szendi Gábor könyvében, hogy a koleszterindús ételek nem emelik a koleszterin szintedet, azt a szervezeted nagyon jól szabályozza. Ráadásul az érelmeszesedést nem is a koleszerin okozza. Sőt, egy nagyon fontos tápanyag, és semmiféle kockázatot nem jelent(se az LDL, se a HDL). Úgyhogy a tojástól nem kell félni, az egyik legtáplálóbb étel, ha vigyázni akarsz a szívedre inkább a margarint, és az olajban sült kajákat felejtsd el, mert tele vannak transzzsírsavakkal, amik viszont nagyon is károsak.