Hogy szokjak le az erős és sós ételekről?

22 éves lány vagyok és tudom, hogy mennyire egészségtelen sok erős fűszert és sót használni, de egyszerűen enélkül nem ízlenek az ételek. Próbáltam fűszernövényekkel helyettesíteni pl lestyán stb, ami persze nagyon jó, de a sót meg az erős ízeket akkor sem helyettesíti.

Attól félek, hogy mivel egyenlőre fiatal vagyok, így nem érzem a hatását, de később ez komoly egészségkárosodáshoz fog vezetni.

Mellesleg apukám és nagymamám is ilyen, lehet, hogy úgy örököltem ezt a fűszerimádatot?