Candida diéta során fogyaszthatom az alábbi ételeket?

Szerintem igen. Én zöldségekből vittem be, ebben voltak gyökérzöldségek (pl. répa) is. Semmilyen gabonából készült ételt nem ettem.

A gabonákban rengeteg a keményítő, szerintem jobb, ha nem eszel bulgurt sem.

És mi a baj a keményítővel?

A Candida egy gomba, aminek a fő tápláléka a cukor. A keményítőből az emésztés során cukor lesz, ezért egy ideig érdemes a magas keményítőtartalmú ételeket kerülni.

Értelek, de egyes receptek szerint a rizs és egyéb gabonák, a búzát leszámítva engedélyezettek. Más receptek a húsféléket tiltják. :-(

Én nem igazán értem, mi az alapja ennek a megkülönböztetésnek. A Candida szerintük miért csak a búzában lévő keményítőt szereti, a rizsben, kölesben lévőt meg nem, ugyanígy, a húsfélék közül miért lenne jobb egyik, mint a másik? A logikus szerintem az, hogy minél kevesebb keményítőt és cukrot fogyasszunk, húsból pedig bármilyet lehet enni, marhát is (csak ne cukros szószban legyen).