Miért reagál így a szervezetem?

Körülbelül 3 hete kezdtem el diétázni. Sőt, diétának sem nevezném, inkább csak figyelek arra hogy mit eszem. Eddig pizzát, tésztákat, szinte csak full szénhidrátot ettem. És most, hogy figyelek arra hogy mit eszem, ha mondjuk 6 napig eszek normálisan, kerülve a fent említett ételeket, és mondjuk a 7. napon eszek egy kfc-s hambit, vagy egy pizzát, tehát azokat amiket korábban, felfújódok, sok bélgázam keletkezik…☺️illetve megy a hasam. Ez mitől van?