Maradandó puffadás, haskeménység?

Régebben éveken át mindenféle szemetet összezabáltam, sok mennyiségeket egyszerre. Egyszer aztán amikor zabáltam elkezdett mindenem fájni. A hasam alul-felül, oldalt, csípőnél, aztán jött a folytonos böfögés, szélgörcs, teltségérzés, puffadás, kemény hasfal. Epehólyag műtéten estem át, de az étkezésemen nem változtattam. Sok fűszeres és zsíros kaját eszem. A tünetek enyhültek, de ha rosszat eszem mindig megfájdul valamin, de a puffadás illetve a kemény hasfal még mindig nem múlt el.

Nem tudom mi lehet a baj?

Főleg sajtokat eszek, felvágottakat, fehér kenyeret, fagyi, csoki, kolbász, joghurtok, stb.