Baj az, ha egy fokhagyma alkoholos tinktúra készítése során nem a recept szerinti 10 hanem 15 napig hagytam a gerezdeket az alkoholban?

Józan paraszti ésszel én azt gondolnám hogy nem baj, mert bár jobb ettől gondolom már nem lesz (hisz nyilván azért ír a recept 10 napot mert azalatt úgyis ki tud oldódni az alkoholba a fokhagyma minden értékes hatóanyaga), de talán rosszabb se, merthát ártani azért csak nem árthat neki még +5 nap. Vagy rosszul gondolom?

A +5 nap azért mert kicsit zűrös hetem volt, mondjuk ha ezzel mégis elcsesztem a tinktúrát akkor jó hülye vagyok mert 4000 Ft-om bánja (annyiért vettem uis a 96%-os alkoholt).

Ja és csak azért kérdezném meg mert ha esetleg kiderül hogy márpedig már késő, mehet az egész a kukába akkor feleslegesen inkább nem is dolgoznék vele este, patya munkát minek csinálni.