Van olyan, hogy epekő diéta?

[link]

az előző vagyok itt egy link ez is segithet!

Az epebeteg diétája szempontjából a nyersanyagokat és ételkészítési eljárásokat célszerű három csoportra osztani:

1.) Tiltott ételek: meleg sertés-, liba- vagy kacsazsír, tepertő, füstölt szalonna, pecsenyezsír, tejfölös mártások, vadhúsok, friss kelt tészták, száraz hüvelyesek, éretlen gyümölcs. Kerüljük a bő zsírban történő sütést, a zsírban pirított hagyma alkalmazását. Jégbe hűtött ételek, alkoholos és szénsavas italok, erős kávé és tea szintén tilos.

2.) Egyénileg tolerált ételek: a betegek egyénileg jól tolerálhatnak bizonyos ételeket, pl. tej, tojás, olaj, paradicsom, zöldpaprika, hagyma, kapor, mustár, őszibarack és a különböző rostos gyümölcsök.

3.) Adható, azaz panaszt nem okozó ételek: általában a másnapos kenyér és péksütemények, rizs, sovány húsok, csirke és sertés máj, tej és tejtermékek sovány változata, burgonya, sárgarépa, tök, alma, citromlé, cukor, méz, só.

A diétával kapcsolatban fontosak az alábbi szempontok is:

- Az epekőképződést szabályozott étrenddel meggátolni nem lehet, de a beteg panaszmentessége a jól felépített diétától is függ.

- Az epehólyag összehúzódásának ingere az étkezés, ezért a beteg egy-egy alkalommal kia adagot fogyasszon, tehát naponta többször étkezzen.

- A bőséges lakoma, evés-ivás ártalmas.

- Az étkezések nyugodt légkörben, kellemes környezetben történjenek.

- A diétahibák fájdalmat, heves panaszokat okoznak.

- Sok beteg szenved spasztikus obstipacioban, ezért a diétának elő kell segíteni a rendszeres székletürítést.

- A diéta egészséges élelmezési, étkezési szokásokat alakítson ki.

[link]

Ezeket találtam remélem tudtam segíteni jobbulást anyukádnak:)