E-vitaminból mennyi a napi megengedett bevitel? Peteérés serkentésére ajánlották. Napi 2 * 200 mg-ot szedek. Az olvastam, hogy hatásos eredményt nagy dózisban fogyasztva lehet elérni. Ez így van? Mennyit vegyek be?

"E vitaminhiány megelőzésére napi 100 mg, hiányállapotokban napi 300 - 400 mg. Ennél nagyobb adagok is szükségesek lehetnek felszívódási zavarok (15 - 25 mg/kg/nap) esetén.

A kapszulákat szétrágás nélkül, étkezés közben vagy után, kevés folyadékkal ajánlott bevenni."

E-vitamin

Tokoferolok: Számos E-vitamin hatású vegyület ismert, így az alfa-, béta-, gamma-, és delta-tokoferol, valamint a szintetikus úton előállított észter-származékok, pl. tokeferol-acetát.

Legjobb E-vitamin forrásaink a növényi olajok, tehát a napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva-, kukoricaolaj, a búzacsíra és az egyéb gabonacsírák, a zöld növények, a hús, a máj és a tojás.

Az emberben a tokoferol hatása kevéssé ismert, hiánya nem okoz jellemző tüneteket. A tokoferolok könnyen oxidálódnak, miközben antioxidáns hatást fejtenek ki, így megakadályozzák a többszörösen telítetlen zsírsavak oxidációját. Biológiailag a D-alfa-tokoferol a leghatásosabb. Gyulladásgátló hatása is ismert.

A vegyes táplálék E-vitamin tartalma nagymértékben függ az elfogyasztott zsír mennyiségétől és minőségétől (állati zsír, vagy növényi olaj). A többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend mellett nagyobb az E-vitamin szükséglet. 1 g többszörösen telítetlen zsírsav, 0,5-0,8 mg-al növeli a tokoferolszükségletet.

Embernél nem fordulnak elő hiánytünetek, mert a normális vegyes étrend tartalmazza, illetve az egészséges szervezet ezekből képes előállítani a neki szükséges mennyiséget.[forrás?]

Hiánya vérszegénységet, meddőséget, izomsorvadást okoz. Túladagolása nem ismert

E-vitaminban gazdagok a növényi olajok, zöldnövények, gabonamagvak, de főleg a csíráztatott magvakból nyert olajok.

Az E-vitamin (tokoferol formában) jellemző mennyisége 100 g élelmiszerben: [forrás?]

* gabonafélék, hüvelyesek és őrleményeik, kenyerek, péksütemények: 0,1-12 mg

* száraztésztákban: 0-0,6 mg

* sajtos, túrós sütemények: 0,05-1 mg

* diós, mákos sütemények: 0,3-3 mg

* zöldség, gyümölcs: 0-3 mg

* vaj, margarinféleségek, szalonna, növényi olaj: 0,5-84 mg

* húsok, húsipari termékek: 0,5-2,5 mg

* halak: 0,2-3,5 mg

* tej: 0,1-1,6 mg

* túrók, sajtok: 0-1 mg

* tojás: 0,5-1,5 mg