Lisztérzékenyeknek milyen ételek szabad ennie? Legfőképpen a tejtermékekre és az édeségekre vagyok kívancsí. Válaszokat megköszönném.

Nem ehet búza, árpa, rozs és zablisztet tartalmazó ételeket. Szabad a hajdina, köles, kukorica, rizs és az amarant fogyasztása.

És vonatkozik mindez arra is ha abban az üzemben feldolgoznak búza árpa ... stb tartalmú élelmiszert.

Tejterméket szinte bármit ehetünk. Persze előtte érdemes az összevetőket megnézni, én általában drágább, minőségibb termékeket eszem ezekből. A pudingokra érdemes odafigyelni, sokban van valami búza eredetű dolog. Meg persze az ostyás dolgokban. A többi általában ehető. Csokiknál... háát, én megeszem azt is, amire az van írva, hogy nyomokban tartalmazhat, mivel úgy tudom, ez csak egy EU-s törvény, hogy rá kell írni, ha egy üzemben készül gluténtartalmú termékekkel. De ez nem azt jelenti, hogy ténylegesen van is benne. Szóval megeszem. :D Ilyen a Milka csoki pl. Az ostyásokat nem szoktam megenni ebből se. Sütik kizárva, a nasik nagy része is (1-2 chips ehető). Elég nehéz így. :S Nekem az első 2-3 hónap azzal telt, hogy minden vásárláskor nézegettem a termékek hátoldalát, mit tartalmaznak. Azonban gyakran változnak az összetevők, így mindig érdemes vizsgálni őket.