Sárgásbarna zsíros széklet mitől lehet?

Pontosan ilyen tüneteim mutatkoztak, amikor a gasztroenterológus megállapított a gluténérzékenységet (Mars3 fokozat). Javaslatára elkezdtem gluténmentes ételeket enni, azaz semmiféle búza- árpa-, rizs- és zablisztből készült ételeket, valamint némely E-kiegészítőket tartalmazó ételeket (pl. fagylalt). Megcsinálta a gyomortükrözést is (nem veszélyes, kibírható) és látta, hogy a bélbolyhok szinte teljesen eltűntek, a bél nem tudta a táplálékot jól értékesíteni (felszívni), lefogytam. Ennek bő 14 éve, azóta semmi bajom vele. Volt már, amikor direkt megettem egy búzalisztből készült süteményt, kekszet, sört. Nem ártott meg, de olvastam olyan beteg nyilatkozatát, aki még kenyeret sem szelhetett olyan késsel, amivel előtte búzalisztbő készült kenyeret szeltek. Nekem ez nagyon kétséges, hogy nem túlozta-e el.

Figyeld meg, hogy ha tésztafélét eszel, akkor nehezen emészti-e meg a gyomrod a tésztát így nem éhezel meg a következő evésig. Ha igen, akkor eggyel több okod van arra, hogy gluténérzékeny vagy, de ezt ne én, hanem az orvos mondja ki. Ha a feleségem olyan ételt készít, amit liszttel burkolni kell (panírozott rántott hús), akkor a zsírban mindig előbb az én adagomat süti ki, aztán a többit.

A kosztolás drágább lesz és a főzés is kicsivel több törődést igényel. A feleségemnek már gyerekjáték az egész.