Milyen hatással van a szervezetünkre, ha csak fehér húsokat (csirke, pulyka) fogyasztunk?

Valószínűleg jó, mert ezek nem zsírosak és nem okozhatnak köszvényt a vörös húsokkal ellentétben.

Nagyon egészséges. Egy gondja van csak, hogy minimális benne a vas a vörös húsokhoz képest. Ezt számításba kell venni.

Amiben sok vas van az a vörös húsok, a vér (véreshurka), tojás, és sok növényi forrás is van. Azonban a növényekből sokkal nehezebben tud hasznosulni. Egy multivitamin, amiben van legalább 10-15 mg vas, megoldja a kérdést. (Most voltam laboron, úgyhogy bizton állíthatom, mert két hónapja még vashiányos voltam, és nem szeretem a vörös húsokat..)

Tudommal a tisztán fehér (szárnyas) húsfogyasztás esetén nem csak a vast, hanem a kalciumot is szükséges pótolni. Ugyan a kalcium tartalma nem alacsony, de a Ca-P arány miatt nem tud felszívódni. Aki sok szárnyast fogyaszt, annak érdemes mellette megemelni a tej, sajt, túró, és egyéb tejtermék fogyaztását. Lehetőleg ne tablettákkal pótoljuk a hiányzó ásványi anyagokat!

Nem akarok akadékoskodni,de erre a kérdésre megtalálod a válaszokat itt a neten,csak írd be a GOOGLÉBA (kereső)!Sok hasznos információt találsz!