A magvak, magvas kaják miért egészségesek?

A magyarban nem különböztetjük meg a magvat a szemtől. Hehe. AKkor mégis.

A paleo szerint, amit én nagyon logikásnak találok, a gabonafélék (szemek) magjai nem evésre valók, nem finomak és egy anyag megakadályozza, hogy akárhol csírázzanak, ezt is megesszük. A kicsírázott magban már nincs ez az anyag.

A magvak (termések, mint dió, mogyoró, len, napraforgó - tehát nem gabonafélék) meg evésre lettek kitalálva, jobban emészthetőek, ráadásul omega három is lehet bennük, mint a repce, len, vagy dió magjában. Termésében. A mákot darálva kéne enni, és a lenmagot is.

Elgondolkoztató, hogy valóban minek olyat enni, ami úgy jön ki, mint ahogy bement. :)