Ha a fermentálásnál tejsav keletkezik szénhidrátból, és már nincs több „átalakítani való” szénhidrát, akkor miért jó a bélflórának a savanyított káposzta? Hisz a benne lévő átalakult tejsav nem táplálék, hanem végtermék a számukra.

Ha tetszik, ha nem, ez még nem magyarázza meg a kérdést. Az oké, hogy C vitamin a szervezetnek, meg az is oké, hogy a hasznos baktériumok pótlódnak a bélben. De nem látom még mindig, hogy miért probiotikum is. Már nincs benne táplálék a bélbaktériumoknak.

A probiotikum helyett prebiotikumot akartam írni, mielőtt valaki elkezdené...