Mi emelheti meg a vércukrom ennyire?

Egyes típusú cukorbeteg vagyok, még az "első fázisban" inzulin kezelés szempontjából, tehát csak pár hónapja derült ki hogy cukros vagyok és még analóg inzulint kapok, de már többször megfigyeltem és próbáltam rájönni , hogy pl mi csökkenti és mi növeli (magas GI-s CH-n kívül) a cukromat, de valamit nem értek. Ma is mikor felkeltem, magas volt, tegnap este lefekvés előtt jó volt, beadtam rá az éjjeli adagot, és reggel még magasabb volt...oké, beadtam rá 1-2 egységgel többet mint ami elő van írva a reggelire, nem is ettem semmit azóta, de még magasabb volt a cukrom másfél óra elteltével, sokkal magasabb. Mi a fenétől nőhet meg ennyire??? ha nem eszek semmilyen ch-t, sőt jelen esetben semmit.