Ha évek óta glutenerzekeny vagyok és csak most derült ki akkor a szigorú diéta mellett mikkel tudnám felerősíteni a szervezetemet? Mert eléggé legyengultem.

Az orvosod azt mondta, hogy szigorú gluténmentes diétát tarts, tehát nem ehetsz semmi olyat, amiben akár nyomnyi mennyiségű glutén (búzaliszt) van. Bármi mást annyit ehetsz, ami beléd fér! Húst hússal, zöldséget, gyümölcsöt, tejtermékeket, mézet, csokit, stb. Csak arra figyelj oda nagyon, hogy ne tartalmazzanak semennyi glutént se (csak olyasmit vegyél, amire rá van írva, hogy gluténmentes)!

Vigyázat! Olyasmiben is lehet glutén amiről az ember nem is gondolná! Például az import zöldalmát gluténtartalmú bevonattal szokták ellátni, szóval ilyet ne egyél! Ha pedig gyorsan kell valami kaja, legegyszerűbb, ha veszel magyar bébiételt, mert egyik hazai bébikajában sincs glutén!