Cukorbetegség: A citromléről és a fahéjról bizonyított, hogy lassítják a magas glikémiás indexű szénhidrátok fölszívódását?

Nem!

Nem lassítják.

Ami lassítja a szénhidrátok felszívódását az a zsír, meg a rost. Ezért lassabb a teljes kiőrlésű kenyér CH-ja is.

A citromlé nem csinál semmit a cukorral.

A fahéj állítólag csökkenti a vércukorszintet, mert javítja a sejtek cukorfelvételét, növeli az inzulinkiválasztást. Cukorbetegeknek faháj cseppek vagy fahéj tea mérsékelt fogyasztása javasolt. De csodát ettől sem szabad várni.

Kialakult cukorbetegségnél a fahéj javíthatja a diéta, a gyógyszerek és az inzulin hatékonyságát, de semmiképpen sem helyettesíti azokat!

Nincs konkrét tanulmány róla. A citrom, mint gyümölcs attól hogy savanyú még gyümölcscukorral (glükóz) rendelkezik, szóval kétlem hogy lassítaná.

Nekünk (ápolóknak) nem tanítanak ilyesmit.