Akinek frissen diagnosztizálnak Cöliákiát és laktóz intoleranciát, annak a tejes ételeket teljesen elkell hagyni hónapokig? Vagy a laktózmentes tejtermékek mehetnek? Csak hozzáértők válaszoljanak!

Ha mindkét érzékenységed van,akkor nem csak hónapokig,hanem örökre el kell hagynod mind a tejet,tejtermékeket(kivéve a laktóz menteseket),illetve a glutén tartalmú élelmiszereket és abból is csak glutén menteset ehet.

Ha laktózra vagy érzékeny nem kell elhagynod a laktóz menteset,erről volt szó előbb is. Ha gluténérzékeny vagy a glutén menteset eheted csak.

Laktózintolerancia azt jelenti, hogy a tejtermékekben lévő tejcukorot nem tudja lebontani a szervezeted, mert nincs hozzá elég tejcukorbontó, vagyis laktáz enzime. De manapság már ez könnyen megoldható laktáz enzimekkel, szerintem a legjobb a gyógyszertárakban kapható csepp forma, amivel sima tejet is meg tudsz inni. Cöliákia esetén nem fogyaszthatsz soha többet búza, árpa, rozs, zab tartalmú ételeket, erre nincs alternatíva.