IR vagyok, egy hete gyakran érzem úgy, hogy leesik a vércukrom. Mi lehet a baj?

Évek óta IR vagyok, szedek rá gyógyszert. 1 hónapja szigorúan tartom a diétát, jobban éreztem magam tőle. Múlthéten kezdődött, hogy naponta többször éreztem, hogy leesik a cukrom és rosszul vagyok (farkaséhség, lever a víz, remeg a kezem). Többször mértem, volt normális tartományban és volt, amikor épp az alacsony határán volt. Ilyenkor amúgy evés nélkül is jobban érzem magam egy fél óra múlva.

Nem értem, mi történik ilyenkor? 160 g ch diétát csinálom, este szedek Adimet Xr 1000 mg-ot.