A szerves sók miért szìvódnak fel jobban a szervetlenek helyett?

Szóval a magnéziumnak ahhoz, hogy felszìvódjon, szabad formában kell lennie, tehát Mg+ formában. Mivel a szerves sók, pl. Magnézium-citrát, glukonát, malát, laktát jó vìzoldékonyságú vegyületek ezért, amikor a só feloldódik a vékonybélben, akkor a Mg+ szabaddá válik, és felszìvódik diffúzió útján.

A szerves sók nagy többségének azonban kérdéses a vìzoldékonysága emiatt oedig ugyebár a magnézium is lassaban szìvódik majd fel. Mivel a felszìvódás lassú, ezért a magnézium iononok a bélben ragadva az ozmózis útján vizet szìvak magukhoz és emiatt sokszor hasmenést is okozhatnak. A keserű-só, vagy más néven Epsom-só, tulajdonképpen magnézium-szulfát, ami rosszul oldódik vìzben és emiatt a só a bélben reked magához hìvva vizet. A vìz beáramlása miatt elemkedik a belek belső térfogata, ami stimulalja a bér perisztaltikát, tehát a bélsár nagyon hamar végighalad a belen, anélkül, hogy elég vìz visszatudna szìvódni és az eredmény a vìzes széklet.