Galuskában a tojást mivel tudom helyettesíteni?

Én magam nem próbáltam, de lenmag, chia-mag lehet jó sós esetben, mindkettő gyakori tojáspótlék (bár nem tudom, minek a chia-maggal szórakozni, mikor az drága. talán a hasznos tápanyagai miatt csinálják, bármi legyen is az). De valóban megfelelhet a víz is, most hirtelen rákerestem s van sima vegán nokedli, bár ott az íz miatt tesznek bele lent, de szerepel az infó, hogy anélkül is jó.

Ha ilyesmit akarsz, hogy valami alap komponenst kihagysz egy ételből, nagyon hasznos beírni az ételnevet + vegán, paleo, gluténmentes, akármi. Ma már tele van ilyen receptekkel a magyar web is, könnyű találni infókat, én gyakran keresek így, mivel elég speciálisan eszem.

Durum lisztet használj ahhoz nem kell tojás.

Palacsintát es galuskát is abbol készítem.