Tényleg ilyen nehézkes érzékeny babával hotelban, étteremben tejmentes étkezést kapni?

Velencei-tónál voltunk élményfürdős szállodában. Először voltunk a gyerekkel otthonról hosszabb időre távol. Előre megnéztem a hotel honlapját és e-mailben 1 héttel előbb jeleztem, hogy tejmentes étkezést kérünk Nekem és a 15 hós babámnak. Azt írták nincs akadálya. A helyszínen a reggeli svéd asztalt akartuk megpróbálni 9-kor (reggeli 7-11-ig volt). Beszéltünk is a pincérrel. Kiderült, hogy pont a tejmentes dolgokból fogytak ki. Kenyér nélkül lett volna kolbász, meg jó zsíros tükörtojás (korábban ilyet még nem adtam, mert a kevésbé nehéz kaját is rosszul tűri), meg sárga Rama margarin, ami a séf szerint tejmentes lett volna. Ráadásul nekünk sem volt tejmentes kenyerünk, felvágottunk, csak 3 db üveges húsos bébiétel. De nem gondoltam, hogy az étterembe üveges bébiétellel jelenjek meg. Így valamit adtunk a manónak, amiről Mi úgy gondoltuk, hogy tejmentes. Majd utána rohantunk bevásárolni. Ekkor kiderült, hogy pl: a sárga Rama margarin iróport tartalmaz. Szóval egy séfes étteremben nem tudják, hogy mi számít tejterméknek. Az egész jó lecke volt.

Tényleg ilyen macera tejérzékeny babával kajálni menni?