Párom lehet, hogy glutén érzékeny?
Gyomorproblémái voltak, így javasoltam, próbáljuk ki, hogy egy ideig gluténmentesen eszünk. Azóta többször az a forgatókönyv, hogy ha gluténosat eszik, nem tud kakilni napikig, de ha elhagyja a glutént (1-2-3 hétre) megint visszaáll, és megint rendesen tud menni minden nap wc-re. Lehet összefüggés, vagy a véletlen műve lenne?
Nem nagyon vettük komolyan, ezért sokszor egy hét után evett megint evett gluténosat, de olyankor már másnap jelentkezik a probléma. Azt mondta, biztos véletlen, nem glutén érzékeny, ilyenkor eszik glutént, de amikor akár már 3-4 napja nem tud kakilni, az nagyon zavarja, ilyenkor megint abbahagyja a glutént, és akkor helyreáll.
Most már a sokadik ilyen próbálkozás, de annyiszor így működik, hogy most már több mint 2 hete megint nem eszik, és teljesen rendben van. Van ilyen a gluténtól?
válasza:
válasza:Ez ne gluténérzékenység, hanem a felborult bélflóra nyomán kialakult autoimmun gyulladás. Amikor előjönnek a tünetek, az történik, hogy a glutén (ami, mint a neve is mutatja, egy ragacsos anyag), leradírozza a bél faláról az azt védő nyálkaréteget, s ekképpen a bélfalon emésztetlen fehérjemolekulák is képesek átszivárogni a véráramba. Az immunrendszer pedig pont a testidegen fehérjékre van kihegyezve, tehát azonnal támadásba lendül. Igen ám, de amíg a bélfalon vissza nem nő a nyálkaréteg, folyamatosan kapja az utánpótlást, tehát a nap 24 órájában harcol a "betolakodók" ellen. Érthető, hogy belefárad, ráadásul a molekuláris mimikri is ellene van, és a végén már nem tudja, ki kivel van, és a saját szervek ellen fordul.
Ilyen esetben észszerű kerülni minden gluténtartalmú ételt, a hüvelyeseket, minden tejterméket, de még a burgonyát is (az agglutinin lektinszerkezete a megtévesztésig hasonlít a gluténéra) sőt egy idei mér a rizst is a zonulintartalma miatt.
válasza:Sziasztok! Ide is tudtok írni?
https://www.gyakorikerdesek.hu/egeszseg__egyeb-kerdesek__123..
Segíts, légy szíves! Köszönöm szépen!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!