Mi okozhatja a tejérzékenységet?

A laktóz. Vannak népek, melyek különösen érzékenyek rá, ezért csak erjesztve isszák. Kumisz a neve. Én pl. az aludttejet meg tudom inni, de a hagyományos tejtől felfúvódom, nehéz, nem érzem jól magam tőle.

Én a tejfehérjére (=kazein) vagyok érzékeny. Felfúvódom és csalánkiütáseim jönnek elő az állati eredetű tejtermékek fogyasztása esetén. Már egy éve csak növényi tejeket és joghurtokat iszom, eszem és megszűntek az efféle problémáim. Sajtból csak a bivaly mozarellát tudom megenni (a bivalytej nem tartalmaz kazeint), mert a növényi sajtok nem ízlenek.

Az okozza, hogy a tej a tehén kis borjának való táplálék, nem az embernek. Sajnos a reklámok elhitetik velünk, hogy szükséges (tej=élet, erő, egészség) ami egy butaság. A kazeinen, meg laktózon kivul tele van kalciummal, ami fel se szivódik, csak ér elmeszesedést okoz, mivel nincs mellette magnézium, k- és d- vitamin.