Hogy lehet megállapítani egy gazdasági fürjön, hogy kakas, vagy tojó?

Ha vadas színű, akkor a kakasnak vörösesbarna a feje, a tyúké csíkos, a hasa a kakasnak egyszínű, a tyúké pöttyös, ha más színűek, akkor csak a kukorékolás alapján: a kakas néha felmagasodva pruttyogó hangot ad ki. Ha elég vérmesek a kakasok, akkor a tyúkoknak a tarkója ki van csipkedve, és a hátuk is kopaszodik. Mikor vettétek őket? A szállítás után megszakad a tojástermelés, pihennek egy-két hetet, azután kezdik újra. Amúgy legalább 13 óra megvilágítás és mészkiegészítés kell a tojástermeléshez.