Ha tojik tojást a tyúkom, akkor azt nem elég szappanos vízzel lemosni, hanem hipoval kell? Csak mert egy paraszt barátom ezt mondja, nagymamája nagy tyúktartó volt és nagyon fontos munkát végez .

#8

"miért van a hűtőkben tojás tartó?" Nagyon egyszerű. A legtöbb ember panelban lakik, ahol télen nyáron 25 fok van, nincs kamra, vagy ha van is, az sem hűvös, de nekik is kellene valami hűvösebb hely a tojásnak, így be tudják tenni a hűtőbe. Egy családi háznál, ahol van egy hűvösebb kamra, ott elegendő a tojásnak az.

Valóban a világ változik, és az emberek egyre nagyobb és nagyobb hangsúlyt fektetnek minden téren a tisztaságra, és egészségre, mégis minden második ember allergiákkal, ekcémával, élelmiszer érzékenységgel küzd. Nem lehet, hogy azért, már annyira elszakadunk a természettől, hogy már lassan domestosban fogunk fürdeni is, és száj öblögetőnek is azt fogjuk használni?

Egyébként nem tudom mi baja ennek potyantós budi sok helyen van sokkal környezetbarátabb mint az ivóvízbe szarni azt elszennyezni.

És a seggét se mossa ki mindenki vízzel.

De gondolom bolti tojást eszik ott valahol a steril városi palotájában és életében nem látott elő tyúkot.

9: Cecilke nem mondott hülyeséget, csak a hőbörgő okoska szenved funkcionális analfabétizmusban! :-DDD

Beidéztem az általa dobott linkről, hogy pont nem szabad lemosni a tojást. :-DDD

Itt van a konkrét NÉBIH közegészségügyi rendelet, a hypo kifejezetten a VENDÉGLÁTÁSRA és KÖZÉTKEZTETÉSRE vonatkozik, és ott is csak a nem főzött ételekre!!!

[link]

"Közétkeztetésben a biztonság érdekében javasolt a fertőtlenített tojás használata.

Vendéglátásban is javasolt a tojás fertőtlenítése, ha a tojásból olyan étel készül, amely nem

kap biztonságos hőkezelést. (lásd 6.1.fejezetben felsorolt ételek)

A fertőtlenítéshez csak erre a célra alkalmas fertőtlenítőszerek használhatók, a

felhasználási utasítás betartása mellett. Általánosan elfogadott a háztartási Hypo 2%-os

oldatának (10 liter vízbe 2 dl Hypo) használata, melybe 5-10 percre kell a tojásokat

behelyezni. A tojás fertőtlenítés helyén célszerű kifüggeszteni a fertőtlenítés menetének

leírását, az alkalmazott oldat töménysége és az előírt behatási idő pontos

megjelölésével.

A fertőtlenített tojást tiszta edényzetbe kell tenni, a tojástartóba visszahelyezni tilos. "

Kedves 2!

A bolti tojást oltják minden szarral. Ezért kell hűtőben tárolni.

Saját neveltetésű baromfinál nem mossuk a tojást max ha nagyon kakás vagy véres mert sokkal tovább tárolható anélkül, hogy a hűtőbe tennéd.

Valamikor régen azt mondták, hogy amelyik gyerek 2-3 kilónyi koszt nem eszik meg az nem is lesz egészséges. Amibe beleszámít a tyúkszar is. A városból a vidéken nyaraló totyogó is.

Lás csodát! Itt vagytok, szüleitek nagyszüleitek mégsem pusztultak bele, és még gyomorrontásuk sem volt!

Az igaz, hogy nem guszta, de így volt.

Ha ilyen tojással találkoztok, tegyétek külön tálkába és azt vagy azokat használjátok előbb el. Közvetlen feltörés előtt tiszta vízzel mossátok le a felületét, ha annyira zavar. A hipó domesztosz sokkal veszélyesebb mint a tyúk szar az emberi szervezetre.