Saját vállalkozást szeretnénk indítani párommal! Hot-Dog ot szeretnénk rendezvényeken árulni . Milyen engdélyek kellene a vállalkozáshoz? Minden engedélyre és papírra kiváncsi lennék .

Kell, hogy legyen háttérkonyhád, csak onnan kapod meg a külön engedélyben a kitelepülésre az engedélyt a Nébihtől. Megyénként ( előadónként ) változó szigor van.

hiába van visszaigazolt rendezvényed is, amíg nincs kitelepülésre külön engedély nem engednek be.

Egyébként ugyanúgy szemlézik mint az üzletet, ugyanúgy haccp, kémiai kockázatbecslés, és társai kellenek hozzá, csak meg kell jelölni benne a bázis telephelyet, ahol pl. a kocsi le is mosható többek között, az edényeknek van megfelelő kétfázisú mosogató, mobil vízrendszerhez mosási lehetőség ( pl tartályok, kannák esetén ) és pl. ahonnan thermoboxban utánpótlást szállíthatsz.

Lépések:

1. Háttérkonyha és büfékocsi haccp , kémiai kockázatbecslés ( mivel párod is dolgozna, így érintésvédelem, tűzvédelmi terv , munkahelyi kockázatbecslés és képzési anyag is kelleni fog)

2. Bázis telephely vízminta

3. Rágcsálóírtás

4. Végzettséget igazoló bizonyítvány, Eü kiskönyv + tüdőszűrő

5. Nébih külön engedély igénylése, kitelepülésre is útvonallal, vagy inkább 40 km-en ( megyén ) belül

6. Ántsz biztonsági adatlap bejelentő

5. Önkormányzati bejelentés ( ha már megvan a Nébih külön engedély)

6. ha nem mozogsz a kocsival a rendezvényen ( pl, bicikli jellegű hotdog kocsi , akkor gpses navos pénztárgép + hozzá ptgreg ( + ha eurót is el akarsz fogadni, akkor annak is a bejelentése a nav felé, ha bankkártyát is el akarsz fogadni, akkor pos terminál igénylés)

7.

Másnaptól nyithatsz