Amerikai hot-dog kocsi mint vállalkozás?
válasza:Attól függ, hogy hol. Ha van a közeledben ilyen hely, akkor TALÁN megéri, bár nem tudom elképzelni, hogy olyan kevés lenne a befektetés.
Ha neked kell járkálni vele, akkor az úgy meg már biztos nem éri meg.
válasza: válasza:Az utánfutó újan 700000 Ft de a Vaterán van 500000- ért használtan és még néhány hűtőszekrény a befektetés.
Mennyi helypénzt kérhetnek egy piacon, falunapon?
válasza:Falunapra előbb be is kéne jutni, ahogy a regionális, olcsóbb megoldáú rendezvényekre is. Egyfelől a helyieket keresik vagy a környékről, másfelől referenciát is kérnek.
Hotdoggal nem felételen fognak ilyen helyre oda engedni.
A nagyobb rendezvényken, meg a helypénz kb annyi, mint a kocsid. Újonan pl. CoolyMer kocsi is van fél millióért.
Ettől függetlenül egy ilyen termékkörel mivel tudnál versenyezni a mér meglévők, vagy épp a nagyobb party service-k mellett?
5-ösnek. Voltam néhány falunapon, de a helyi főzőbrigádokon kívül sehol nem volt hot-dogos, pedig nem mindenkinek jön be a körömpörkölt és a gulyásleves.
Nem a profi partiszervizekkel szeretnék versenyre kelni csak keresni szeretnék egy kis mellékest. A helyi piacon van egy lacikonyhás akinél sokan esznek, de a gyerekeknek inkább kellene egy hot-dog , mint egy hurka vagy kolbász. Lehet azért nem csinálják ezt sokan, mert magas a helypénz , az útiköltség és kevés az árrés a terméken.
válasza:Mi jövő évtől büfékocsizunk, csak a tapasztalatokat írtam le ezzel kapcsoaltban, hogy mik szoktak lenni pl a bökkenői egy-egy ilyen vállalkozásnak, amiket nekünk is ki kellett küszöbölni előtte.
Igazából ha lenne igény, egy "lacikonyhás", van annyira kreatív, hogy felfedezze magának azt a piacot. Nekünk is van gyerekbarát kínálatunk, bár inkább az egyediségre törekszünk.
Mert kürtőskalács, lacikonyha, kenyérlángossal beállni a sorba nem esélyes, míg a kínálatot és az arculatát is a kocsinak sok helyne bekérték tőlünk a rendezvényszervezők. Az idei évben bőven jó, ha a referencia rendezvények összejönnek, amikkel lehet tovább lépni.
Az árrést szintén ezer meg egy dolog befolyásolja, a helypénztől, a fizetőkeéps keresleti igényen át a beszállítókig és termékminőségig.
PL. egy trimexes termékekkel is ki lehet állni, aránylag magas árréssel, de van ahol nagyobbak az igények.
Egy termékre, vagy ilyen minden "piacon" elérhető termékkörre rállni, szerintem öngyilkosság.
válasza: válasza:Vendéglátó eladói, vagy üzletvezetői elég okj-s, meg persze vállalkozói + üzemorvosi, vagy eü kiskönyv.
Egyébként nem lebeszélni akartalak, csak hogy kb mire lehet számítani és miket érdemes azért szem előtt tartani, mielőtt egy másfél milliós befektetésbe beszállsz.
Csökkentheted esetleg a kockázatot, ha bérelsz inkább ilyen jellegű kocsit ( eselteg büfékocsit, kompletten berendezve, szakoított hűtőkkel, pultokkal, sütőkkel, HACCP-vel,tűz és érintésvédelemmel, stb.) havi 50-80 ezerért, azután meglátod mit bír el a piacod.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!