Mekkora pénzbefektetéssel lehet létrehozni egy kisméretű gyrosost? Mennyi hatósági engedélyre van szükség az elindításhoz?

2-3 millió kell a stabil működtetéshez nagy átlagban, de ez sok mindentől is függ. Ki van-e alakítva már HACCP szerint a hely, vagy nincs saját ingatlan, vagy bérelt, stb.

Önkormányzati bejelentés, átépítés esetén, építésügyi hatósági hozzájárulás, HACCP,anyaghányad kalkuláció, kémiai és munkavédelmi kockázatbecslés, haccp oktatás, érintésvédelmi és tűzhatósági felülvizsgálat, rágcsálóirtás, üzemorvosi szerződés, ÁNTSZ felé tisztítószerek bejelentése, Nav-os pénztárgép és eszközök, gépek berendezések a HACCP-nek megfelelően, szakképzett munkaerő.