Más árulná helyettem a burgonyát. Hogyan?

A következő lenne a kérdésem:

Egyéni vállalkozó vagyok,zöldség-gyümölcs kereskedő.

Van egy ismerősöm a szomszéd faluban és mondta nekem,hogy segítsek rajta,szeretne egy kis pénzt keresni.

Kitalálta,hogy szeretne burgonyát árulni ott a házánál,illetve kirakja az út mellé is,és aki megáll vehet módszerrel.

Mondta,hogy a hasznot megosztanánk,tehát én 100 Ft-ért veszem ő pedig 150-ért eladja,akkor van 25-25 Ft kilónként haszon rajta.

Ez nem is kérdéses,a kérdésem az lenne,hogyan csináljuk,hogy ne legyen belőle gondunk?

Tehát én megveszem,de ő árulja egy másik faluban,minden papírom megvan az eredetéről is,én árulhatnám is,de őt hogyan hozzuk be a képbe?

Arra sajnos nincs időm,hogy én itthon árulgassam,de idősebb komám általában otthon van,ráér,és szeretné csinálni.

Esetleg váltsa ki az őstermelőit,és vallja magáénak a krumplit?

Később megkérdezem a könyvelőt is,de az még egy hét mire arra járok,kiváncsi vagyok Önöknek mi a véleménye?

Köszönöm minden válaszadónak!