Mi szükséges a legális ételhulladék, moslék szállításához?
A következőket szeretném megvalósítani:
Felkeresni iskolákat,óvodákat,üzemi konyhákat,hogy ingyen vagy ellenérték cserébe elszállítanám a megmaradt moslékot,ételmaradékot.
Szeretném odaadni a kutyáimnak,illetve akár a sertéseknek is.
Vállalkozóim is van,ha arról van szó.
A sok HACCP és egyebek gondolom amik rizikósak,illetve ha jól tudom a drága únió betiltotta,hogy sertések emberi ételmaradékot kaphassanak,pedig ez régen bevált szokás volt,illetve az USA-ban jelenleg is alkalmazzák.
Mindenkinek köszönöm a válaszokat!
válasza:Étkezési hulladék begyűjtés
Az Európai Unió jogharmonizációnak megfelelően az élelmiszerhulladékokra vonatkozólag az agrártárca (FVM) rendeleteket hozott (75/ 2002. (VIII.16.), 71/2003. (VI.27.).
A 75/2002. (VIII.16.) FVM rendelet kimondja: "a klasszikus sertéspestis megbetegedés hatékony megelőzése érdekében tilos az élelmiszerhulladék feletetése sertésekkel.
A 71/2003. (VI.27.) FVM rendelet az alábbi fogalom meghatározást tartalmazza: "élelmiszer-hulladék emberi fogyasztásra szánt, hulladékká vált élelmiszerek, melyek éttermekben, közkonyhákban és egyéb vendéglátó-ipari egységekben keletkeznek.
A rendeletek értelmében az étkeztetéssel foglalkozó közkonyháknak, vendéglátó-ipari egységeknek, cégeknek, kereskedelmi áruházláncoknak gondoskodniuk kell élelmiszer hulladékaik, ételhulladék, "moslék" összegyűjtéséről és elszállításáról.
ahogy elnézem egyen hordók és egy 'valag' engedély , plussz komoly konkurencia
Korrekt válasz volt!
Hasznosnak értékeltem!
Köszönöm!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!