Büfé/gyros-os nyitás víz és csatorna csatlakozás nélkül?

Gyrosost biztosan nem, melegítő konyhát talán.

Azt tudod, hogy ha ott bérelsz akkor nem a háztartási árán kapod az áramot, hanem piacin?

Maximum kétkannás vízrendszerrel, ha jó fej a Nébih felügyelőd és hozzájárul. Kell kézmosó is mindenképp meg kétfázisú mosogató, de akkor meg kell külön bázis telephely hozzá, ugyanúgy haccp szerint kiépítve, ahol van külön kannafertőtlenítő helyiséged is, meg előkészítőid és ahonnan átviszed a cuccokat hűtőláncban a bódédba.

Emellett ha nincs víz, akkor hogy lesz a wc-d megoldva?

Mobil wc és szaniter konténert bérelsz?

Vagy kiépítheted, de kb egy soha meg ne térülő beruházás jönne ki belőle.

Inkább keress másik helyet.

Többe lenne a leves, mint a hús.