Sima makaron kisbolt nyitásához milyen végzettség kell?

Láttam, hogy van boltvezető, és üzletvezető tanfolyam. Ez a ketto kulonbozik, kicsit belezavarodtam mar, mert mindneki mast mond :( eladoi vegzettseg a belepo erre a ket tanfolyAmra, nekem az sincs meg meg. Csak szeretnem tudni, hogy milyen iranyba induljak el. A suli, ahova nelentkeztem ok sem tudtak pontosan megmondani, de valami olyasmit mondtak hogy ha nem helyben fogyasztos, hanem elviteles akkor eleg az uzletvezetoi vegzettseg, ha helyben fogyasztos akkor ahhoz mar vendeglatoi vegzettseg is kell. De ha mar makaron... akkor cukrasz vegzettseg is? En mar teljesen ossze vagyok zavarodva