Ha szakács és felszolgáló végzettségem van, akkor ha vendéglátásban szeretnék állást pályázni, akkor mondhatják, hogy túl képzett vagyok, nem vesznek fel?

Nem hinném. Egy pozícióra tudsz eleve csak pályázni. De szeretik az olyan munkaerőt, aki több helyen is kompetens lehet.Legalábbis nálunk. Szakács meg amúgy is hiányszakma, kell az utánpótlás.

vagy pl. egy felszolgálónál nem árt, ha tisztában van a felszolgált étel összetevőivel,készítési módjával, stb. Ez sokszor hiányos.