Milyen úton legyen végre cukrász szakmám?
Amikor felvételi előtt álltam, nem a szívemre hallgattam, nem mentem olyan iskolába,ahol cukrásznak tanulhattam volna, mert ugye az érettségi az fontosabb.
Idén érettségiztem le, felvételiztem főiskolára,de nem sikerült, amit nem is bánok igazán, mert ugye azt sem akartam úgy igazán. Egész nyáron gondolkodtam,hogy mi legyen, mit szeretnék teljes szívemből....hát maradt a cukrászat. Nem találtam olyan tanfolyamot ami jó lett volna nekem:S mivel mindegyik nagyon nagyon drága=(
Ezért szeptember óta dolgozom, szerencsére nagyon jó munkát találtam, annyi "hátránnyal",hogy olyan a munkaidő,hogy 2 nap munka(14 óra),2 nap szabadnap, viszont ugye nagyon jó a fizetés.
Így most tudok gyűjteni...
Tehát mi lenne a legjobb, beiratkozni szakközépiskolába, 3 éves cukrász szakképzésre, beiratkozni egy OKj tanfolyamra ami másfél éves és durván 100ezer ft vagy okj tanfolyam olcsóbban 2 évig. Ezek között vannak olyanok amik nappalisok,de nekem olyan kéne ami levelezős. Vagy,hogy oldjam meg,hogy cukrász lehessek.Nagyon szeretném,hogy tanulhassam ezt a szakmát.
Légyszi adjatok tippeket!!!Ki mit tud,hogy lenne jó?
válasza:Ezért írtam azt, hogy keresni kell egy jó cukrászt. Mert nem mindenki szívesen tanít, nem mindenkinek fontos, hogy ne haljon ki a szakma, van , akinek csak az a fontos, hogy ő megéljen.
Viszont, ha megtalálod ezt az embert, s egy ideig nála dolgozol (suli alatt), akkor nemcsak te jársz jól, hiszen tanulhatsz, gyakorlatod lehet, elleshetsz fortélyokat, hanem ő is, hiszen egy idősebb ember nem bír annyit, mint egy fiatal, a fiatalnak lehetnek kreatív ötletei, újításai, meglátásai, amellyel fel lehet lendíteni az üzletet. Így mindenki jól járhat. De ehhez elhivatottság kell, s egy megfelelő cukrász mester. Ezt nem könnyű megtalálni, de ha így elmeséled az adott cukrásznak (akinek boltja is van), hogy mit szeretnél, mi a célod, s felragyog a szeme, akkor ő a te embered. Ha elhajt, kertel, le akar beszélni a szakmáról, akkor állj tovább.
VIszont mérd fel, hogy ez rengeteg munka. Nemcsak megkeresni az ideális helyet, hanem jóvá válni. A cukrászok általában a legtöbb ünnepen dolgoznak hajnaltól napestig. Mindig formában kell lenned, kreatívnak, tettre késznek. Fizikailag és lelkileg is megviselő. Felmérted ezt? Azért mondom, hogy kóstolj először bele, s utána dönts, mert ha rossz gyakorlati helyre kerülsz, ahol nem tudsz fejlődni, ahol csak a mosogatást bízzák rád és az alja munkát, akkor el fog menni a kedved az egésztől.
Sok sikert és ne add fel az álmaidat!
A válasz írója 87%-ban hasznos válaszokat ad.
A válasz megírásának időpontja: ma 13:02 vagyok.
válasza:" de még azért is te szívsz, ha a szakács elront valamit. "
:-)))
Hát igen...
na ezért is szokták azt mondani hogy egy étteremben a szakács a "főnök" a szakács minden hol "nagy úr"
hidd el tudom hogy mit írok.:-)))
válasza:13.24!
Igazad van!
Sajnos ez a legtöbb helyen így van...
" A szakács főnököm, aki maga is gyakorlatot vezet szakács tanulónak mondta, hogy az idősebb, tapasztalt szakemberek nem szívesen tanítják az újonc fiatalokat, mert féltik a szakmájukat. A fiatalt mindig szívesebben alkalmazzák mint az időset. Szóval szerintem ne nagyon lepődj meg ha a "mester" nem akar megtanítani... Azért sok sikert! "
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!