A neten hol találok szabályzatot, hogy egy üzletnek mik a követelményei, feltételei?

Ez nem így működik. Először is, mondd meg, mit szeretnél csinálni? Ruhaboltból fodrászüzletet? Ablak és ilyesmik nem lehet követelmény, ráadásul ha mindezt pld. egy társasház aljában csinálod meg, ott a lakóközösség beleegyezése, és az Önkormányzat engedélye nélkül pld. nem is vágathatsz plusz ablakot (mert ez engedélyköteles).

Kell, hogy legyen vízvezeték, mosdó, wc, stb., ami egy fodrászüzletnek kell. A négyzetméter sem előírás. Ha elfér benne a tevékenység, és az önkormányzat kiadja rá a működési engedélyt, akkor mindegy, hogy 20 négyzetméteren vagy 3 ablakkal, vagy 200 négyzetméteren 2 ablakkal.