Angliában mindig a legaljáról kezdel?

Tévedés azt hinni, hogy mindenki a legaljáról indul. Ez nem igaz! Nyilván aki úgy jön ki, hogy egyenlőre nem a szakmájában helyezkedik el, és akármilyen munkát elvállal, az kezdi a látra aljáról, ahonnan bármikor szépen, lassan de feljebb juthat. Vannak akik eleve csak a szakmájukban keresnek állást. Azok már az első munkanap a szakmájukban fognak dolgozni.

Írod, hogy szakácsnak tanulsz. Ha van szakmai végzettséged, szakmai gyakorlatod, és kijössz de csakis a szakmádban keresel munkát, akkor a szakmádban fogsz dolgozni. Mint chef fognak alkalmazni, és nem mosogatónak, vagy kisegítőnek. Nyilván munkahelye válogatja, hogy mint chef mi lesz a munkád. Van ahol egyből bedobnak a mély vízbe, és egyedüli chefként dolgozol. Van ahol a már ott dolgozó chef mellett egyenrangúként dolgozol, de vannak munkahelyek ahol chefként, chef mellett "csicska" melót végzel. Rajtad áll mit csinálsz, mit vállalsz be.

Ranglétra feljebb jutását pedig nem lehet előre megmondani. Ezt majd te magad látni, tudni fogod.

Minden rajtad áll.

Sok sikert

Még valamit!

Ne az legyen a fontos, hogy felsőfokú nyelvvizsgád legyen. Hidd el, ezt sem érdekel senkit. Inkább tanuld meg az angol nyelvet használni, mert attól, hogy valakinek nyelvvizsga papírja van, még nem tudnak kommunikálni. Inkább tudj kommunikálni, mert csak ez számít.

Még egy tanács: Tanulj, gyakorolj ameddig tudsz, és 21 éves kor előtt ne indulj útnak. Nem akarlak lebeszélni, csak azért tanácsolom, mert 20 éves kor alatt sokkal kevesebb lesz a minimálbéres fizetésed..21 évesen már annyi jár mint amennyi az alap.(persze chefként nem minimálbért kapsz)

Akkor egy kis saját tapasztalat.

Commisnak akkor vesznek fel ha pályakezdő vagy 0-1 év tapasztalattal.

Chef de Partienak akkor vesznek fel ha megtudod a főnököt győzni, hogy te az vagy.

Ha junior Chef de Partienak akarsz menni akkor az könnyebb. Pill a gyerek fegyujtja a konyhát majd befejezem.

21 évesnél korábban nincsen értelme kimenned, legfeljebb idényszerűen nyáron.

A szakácskodás azért jó mert kb egy hét alatt lehet vele valami melót találni.