Andris M kérdése:
A szaft szilárd, folyadék vagy plazma?
Figyelt kérdés
2017. márc. 31. 11:55
2/9 Mojjo 
válasza:
válasza:Mint pl a pörköltszaft? Nem tudom, nálatok hogy szokás főzni, de nálunk folyékony. :) Persze összetételétől függően megdermedhet, főleg, ha hűtőbe tesszük, akkor szilárd lesz.
3/9 Kem N válasza:
vágóhidas birkából főzött pörkölt szaftja olyan lágy, hogy felmászik a kanálon.
mindig celofánnal béleljük a fatálakat, nehogy feligya.
4/9 Wadmalac válasza:
válasza:Kolloid. Ha el van cseszve, akkor zagy.
:)
5/9 anonim válasza:
válasza:Ha kicsit túltolod a melegítést, úgy 5-10 ezer fokkal, akkor lehet plazma is.
6/9 anonim válasza:
válasza:A kolloidokra általában jellemző, hogy nincs egzaktul meghatározható olvadáspontjuk, tehát nem tudod azt mondani, hogy idáig még szilárd, innentől meg már folyékony. Főleg, ha sokféle anyag összetételéből képződött, mint pl. a pörköltszaft. Ráadásul a pörköltszaft még csak nem is egy jól meghatározott összetételű anyagféle, hanem ahány háztartás, annyiféle az összetétele is. Tehát lehet valakinél olyan a pörköltszaft, hogy még a hűtőben is folyékony-szerű marad, másnál meg még a rotyogó tepsiben is olyasmi mint a lekvár vagy az almapép.
7/9 Liyshamy válasza:
Már ne is haragudjatok de a kolloid nem halmazállapot.
A kérdés megválaszolásához ismerni kell a pontos körülményeket. Mivel ezt a kérdező nem tette egyértelművé, a standard kiindulási pont a szobahőmérsékleten tapasztalható halmazállapot.
Szobahőmérsékleten a szaft folyadék, csak a sűrűsége függ attól, hogy pontosan mit tartalmaz és hogyan készült, de attól még folyadék marad.
8/9 anonim válasza:
válasza:#7 Végül is minden szilárd anyag folyadékként viselkedik, ha elegendően nagy tömegben van együtt. Egyébként meg az a csiripöri amit régi jó megboldogult nagyanyám főzött, még szobahőmérsékleten is olyan volt mint a kocsonya, nem folyt (legfeljebb az olaj a tetején).
9/9 anonim válasza:
Amilyen zsírosan nagyanyám csinálja a pörköltet abbak szaftja se nem kolloid se nem plazma. Hanem antianyag.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!