Miért lesz fehér az alkohol, ha CO2-ot adunk hozzá?

Mert a CO2-nek vagy akár a levegőnek más a törésmutatója, mint az alkoholnak vagy a víznek, így ha elegyíted őket, "össze-vissza törik" a fényt, vagyis nagyobb diffúziót hoznak létre. Vannak olyan helyek, ahol a csapvíz a pohárban szinte fehér, és várni kell, míg "kitisztul", mert tele van levegővel.

Ha a CO2-t vízben nyomod, azért nem látsz ilyet, mert azok reagálnak, H2CO3-at képeznek egyensúlyra vezető oda-vissza alakulással, az alkohol viszont nem reagál a CO2-vel, plusz alacsonyabb a viszkozitása, tehát kisebb buborékok képződnek benne, mert könnyebben zajlik a braun-mozgás.

(egy laikus, lehet, hogy hülyeséget írtam)